En otroligt god variant på overnight oats som du bara måste testa! Att tillsätta citronzest och lite pressad citronjuice blir verkligen så gott.
Ingredienser 1-2 portioner:
1 dl glutenfria havregryn
0,5 dl glutenfritt havremjöl
1,5 msk chiafrön
1 dl tinade blåbär
0,75 dl tjock kokosmjölk (jag använder den från garant eko)
1,5 dl vatten
En nypa salt
Kardemumma och ceylonkanel efter smak
Citronzest från 1 citron
Lite pressad citron om du vill
Vill du ha den sötare kan du även ha i en hackad färsk dadel.
Rör ihop och låt vila i kylen över natten eller minst 1 h. Tillsätt ev lite mer vätska innan servering om det behövs.
