Nice cream med grönkål, tahini och granola

Nice cream med grönkål, tahini och granola

Att göra nyttig glass som smakar gott är inte alls svårt! Att mixa ihop olika frukter och grönsaker du gillar med lite växtbaserad dryck är allt som behövs. Extra gott blir det om man toppar med granola, rostat bovete och vit smooth tahini, tex. från Bett’r.

Ingredienser 1 portion:
1 fryst banan
1 1/2 dl fryst mango
2 dl glutenfri havredryck från The Bridge Bio
1 nypa vaniljpulver
2 nävar hackad grönkål

Topping
Recept på granola finns här.

Gör så här:
1. Hacka bananen i mindre skivor när den tinat lite, så blir det lättare att mixa.
2. Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Rör om nice creamen om den fastnar i botten (brukar vara lättare att göra denna med en stavmixer istället för en vanlig mixer, om du inte har en vitamix).
3. Toppa med granola och vit tahini och njut!

Nice cream med grönkål, tahini och granola
sv_SE