En enkel, chokladig och fluffig nice cream med smak av kola. Att tillsätta dadlar och carobpulver ger en extra söt, kolaaktig smak, och om man adderar avokado blir konsistensen lite fluffigare än vanligt. Toppa med dina favoriter!
Ingredienser 1 portion:
1 stor banan, fryst
1 mjuk dadel
1/2 tsk carobpulver
2 tsk kakaopulver
1/2 avokado
2 msk mandelmjölk (osötad)
En nypa salt (för att få fram chokladsmaken)
Toppings:
Cashewnötter
Rostad müsli eller granola
(även gott med tex kakaonibs, valötter, pekannötter, nöt/frösmör eller bananskivor)
Gör så här:
1. Skiva den frysta bananen och lägg alla ingredienser i en matberedare, mixer eller skål om du använder en stavmixer.
2. Mixa alla ingredienser till en slät konsistens.
3. Servera med dina fövorittoppings! Jag valde rostad hemmagjord musli med solrosfrön och cashewnötter.
