En väldigt god gröt att testa! Lingon är rika på C-vitamin men också antioxidanter och därmed är dom också antiinflammatoriska. Perfekt som frukost och en bra start på dagen.
Ingredienser 1 portion:
1 dl glutenfritt havremjöl
1/2 dl frysta lingon
2-3 dl vatten eller växtbaserad mjölk
2 msk solrosfrön
En nypa salt
1/3 tsk kardemumma
Valfritt: En hackad dadel om du önskar en sötare gröt (jag brukar göra utan men föredrar mindre sött)
Gör så här: 1. Lägg alla ingredienser till gröten i en kastrull. 2. Koka upp och koka på svag värme i några minuter. Rör om då och då. 3. Servera med goda toppings du gillar.
