Att göra egen nöt- eller frömjölk är väldigt enkelt. Gör man med blötlagda (eller kokta) cashewnötter behöver mjölken inte silas eller filtreras. Enkelt och gott!
Ingredienser:
1 dl cashwenötter (blötlagda 4 timmar, eller kokta i ca 5-10 minuter)
5-6 dl vatten
Valfritt: en nypa salt, eller 1 dadel om söt smak önskas
Gör så här:
1. lägg alla ingredienser i en mixer.
2. Mixa ordentligt till slät konsistens.
3. Förvara i kylen 3-5 dagar.
