En extra lyxig version på havregrynsgröt när man är sugen på choklad. Toppa med de frukter, nötter och frön du gillar!
Ingredienser 1 portion:
1-2 dl glutenfria havregryn
2-4 dl mandelmjölk eller annan osötad växtdryck (använd dubbel mängd vätska mot havregryn)
1/2 tsk linfrön
En nypa salt
En nypa kanel
En nypa kardemumma
Tillbehör:
Mörk choklad (jag använde en utan vitt socker från Vivani). Det går också bra att smälta lika delar kallpressad kokosolja eller kakaosmör och rå kakao (ca 2 tsk av varje). Tillsätt även en nypa salt.
Kiwi
Granatäpple
Solrosfrön
Gör så här:
1. Mät upp alla ingredienser till havregrynsgröten i en kastrull och koka på svag värme till krämig konsistens.
2. Hacka upp frukten och hacka/dela chokladen i små bitar, alternativt smält ihop den egengjorda chokladen.
3. Häll upp den varma gröten i en skål och strö över chokladen så att den smälter.
4. Toppa med kiwi, granatäpple och solrosfrön.
