Dom här glutenfria veganska chokladbollarna är så goda! Du måste testa dem. Dom innehåller bara naturliga växtbaserade ingredienser och passar perfekt till fikat.
Ingredienser ca 12-14 stycken:
1 dl glutenfria havregryn
1 dl riven kokos + kokos att rulla chokladbollarna i
1/2 dl solrosfrön
3 msk rå kakao
En nypa salt
1 1/2 msk kallpressad olivolja
10 st färska, mjuka dadlar
Valfritt: En nypa äkta vaniljpulver
Gör så här:
1. Kärna ur dadlarna.
2. Mixa allt i en matberedare eller med stavmixer utom olivoljan tills dadlarna finfördelats.
3. Blanda ner olivoljan och mixa igen.
4. Rulla smeten till små bollar, ca 12-14 stycken.
5. Rulla dem sedan i kokos, sesamfrön, rå kakao eller hackade nötter/frön du gillar. Det är också gott att ringla över smält choklad över dem (blanda lika delar smält kokosolja eller kakaosmör med rå kakao + en nypa salt och rör om).
