Jag fullkomligt älskar choklad och att baka med svarta bönor gör den här kakan extra fiberrik och full med näring. Tahini är en annan favorit som passar perfekt i det här receptet!
Ingredienser 1 kaka:
1 pkt svarta bönor, kokta sköljda
2 dl glutenfritt havremjöl
1/2 dl bovetemjöl
1/2 dl durramjöl
2 dl vatten eller växtbaserad mjölk
4 msk rå kakao
1 1/2 msk tahini
1/2 tsk salt
5 dadlar (tillsätt fler för ökad sötma – jag föredrar mindre sött)
1/2 mogen banan
2 tsk bakpulver
1 tsk äppelcidervinäger
