Chiamousse med rå kakao och päron – en riktig lyxig frukost som också är proteinrik då den även innehåller svarta bönor. Toppa med goda tillbehör som till exempel frukt och bär! Jag serverade den här moussen med blåbär.
Ingredienser 2 portioner:
1 pkt svarta bönor, kokta och sköljda
2 msk chiafrön
2 msk rå kakao
En nypa salt
3 färska dadlar, eller fler för ökad sötma
3 dl fryst hackat päron av sort conference (färskt går också bra, men blir godare och kallare med fryst om den ska ätas direkt)
1 1/2-2 dl vatten eller växtbaserad mjölk
Gör så här:
1. Mixa ihop alla ingredienser i en mixer, med en stavmixer eller i en matberedare.
2. Toppa med goda frukter och bär, eller kanske lite kokosgrädde.
Tips! Byt ut en del av vattnet/växtbaserade mjölken mot kokosmjölk för en gräddigare smak.
