En enkel sylt gjord på chiafrön, björnbär och dadlar. Beroende på hur sura/söta björnbären är, samt hur söt sylt du önskar kan antalet dadlar justeras. Det är också gott att tillsätta extra lönnsirap för sötare smak.
Ingredienser 1 mindre burk:
250 g frysta björnbär (eller färska om du har tillgång till det)
1 msk chiafrön
Vatten så att bären täcks i en kastrull
4 st dadlar (lägg till fler om du önskar en sötare sylt. Jag gillar när den är syrlig).
Om du önskar sötare sylt, addera 2 tsk lönnsirap
Gör så här:
1. Lägg björnbären i en kastrull med övriga ingredienser.
2. Koka upp och låt koka ihop under ca 20 min tills konsistensen är krämig.
3. Servera varm eller kyl ner och toppa tex på gröten, overnight oats eller på pannkakor.
